快客利食品－快客利服务

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餐厅具备配套加工厨房的服务客户；

全托管式、半托管式、合作经营模式等；

由我公司委派经过培训的专业餐饮服务人员进驻客户餐厅，依据客户需求提供：中西式零点餐、标准化套餐、各地方风味小吃、特色花样面食、开胃冷菜、传统美食等餐饮服务。由快客利提供服务，广大客户在自己的餐厅内就可以品尝到健康、美味、营养的各地美味佳肴。

l 对原材料的采购及品质验收；
l 对食品原材料的初加工；
l 对经初加工的食品原材料进行制熟处理；
l 依据所服务客户的要求，进行分餐服务；
l 每餐毕餐后，对餐厅的加工场地、售餐区域进行清洁服务及对餐具、供餐容器、分餐工具等进行清洁消毒；

l 依据客户对开餐时间的要求，合理安排加工时间；
l 对菜品进行熟处理时遵照少炒、勤炒的加工原则；
l 在达不到凉菜加工标准的厨房，杜绝凉菜食品的加工制作；
l 对待客户提供的加工设备、设施、工具、场地要珍惜爱护；
l 所有派驻的服务人员要严格遵守客户公司的各项规章制度；
l 在客户提供的有限加工场地内，进行合理规划，视加工环节、步骤，对场地区域进行区分并有效管理；
l 毕餐后的清洁消毒工作做到及时、彻底；

为广大客户提供协议餐标范围内的最优质的美食享受和最专业的餐饮服务；