l 利用快客利配餐中心场地进行食品的加工制作;
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将成品菜肴装入专业的食品配送容器并进行有效的卫生防范处理;
l 使用专用的密封式送餐车将食品安全、快捷的送到指定服务客户餐厅;
l 由我公司服务人员依据客户的不同要求,进行现场分餐服务;
l 每餐毕餐后,对餐厅现场进行清洁服务及对餐具、供餐容器、分餐工具、车辆进行清洁消毒;
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根据客户餐厅的地理位置,选择最近的配餐中心;
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综合因素选择最合理的送餐线路;
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依据客户要求的供餐时间,在确保准时开餐的前提下合理安排食品加工时间;
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根据不同菜肴的特点,选择合理的分装容器;
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毕餐后的清洁消毒工作做到及时、彻底;