l 利用快客利配餐中心场地进行食品的加工制作；
l 在快客利配餐中心专用的分餐装盒车间内，使用流水线式盛装方法，在最短时间内完成装盒配餐工作；
l 使用专用的密封式送餐车将食品安全、快捷的送到指定服务客户餐厅；
l 由我公司服务人员依据客户的不同要求，进行现场分餐服务；
l 每餐毕餐后，对餐厅现场进行清洁服务及对餐具、供餐容器、分餐工具、车辆进行清洁消毒；
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根据客户餐厅的地理位置，选择最近的配餐中心；
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综合因素选择最合理的送餐线路；
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依据客户要求的供餐时间，在确保准时开餐的前提下合理安排食品加工时间；
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要求所有分餐人员进入分装配餐车间前必须进行洗手消毒并更换经消毒的专用分餐服（包括：发套、卫生手套、口罩、紧口配餐套装、防尘消毒鞋套等）
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配餐车间的温度保持在19℃±2℃；
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配餐车间内使用独立分体式空调，每周对空调的过滤防尘网罩及空调出风口进行清洁消毒，每季度对过滤网罩予以更新；
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配餐车间内的紫外线消毒系统保证每天开启时间≥18小时；（我公司配餐中心内每3㎡装备一组紫外线消毒灯）
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食品制熟后至食品装盒工作完毕时间不得超过30分钟、车辆运输时间不得超过30分钟、制熟后食品至客户食用时间不得超过120分钟，凡超过时间食品一律销毁；
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毕餐后的清洁消毒工作做到及时、彻底；
