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营养饮食分配表范例

食物
编码

食物
名称

食物重
(g)

能量
(kcal)

蛋白
(g)

脂肪
(g)


(mg)


(mg)


(mg)

VA
(pg)

VB1
(mg)

VB2
(mg)

VC
(mg)

权重分     12 12 10 10 10 10 9 9 9 9
推荐量     1000 35 27 500 8.5 6.0 320 0.8 0.8 40
A01004

稻米
大米

141.00 487.86 10.43 1.13 18.33 3.24 2.40 0.00 0.16 0.07 0.00
A02007 豆腐 144.00 116.64 11.66 5.33 236.16 2.74 1.60 0.00 0.06 0.04 0.00
A03076 圆白菜 144.00 31.68 2.16 0.29 70.56 0.86 0.36 17.28 0.04 0.04 57.60
A04009 胡萝卜 39.00 14.43 0.39 0.08 12.48 0.39 0.09 268.32 0.02 0.01 5.07
A04037 竹笋 119.00 22.61 3.09 0.24 10.71 0.60 0.39 0.00 0.10 0.10 5.95
A06012 金针菇 98.00 25.48 2.35 0.39 0.00 1.37 0.38 4.90 0.15 0.19 1.96
A07025 牛肉 96.00 182.40 17.38 12.86 7.68 3.07 3.52 8.64 0.03 0.11 0.00
A10008 鱼类 93.00 132.06 17.21 7.25 42.78 1.02 0.74 22.32 0.04 0.07 0.00
合计   874.00 1013.16 64.67 27.57 398.70 13.29 9.48 321.46 0.60 0.63 70.58

占推荐
量%

    101.32 184.77 102.11 79.74 156.35 158.0 100.46 75.0 78.75 176.45

分项
评分值

    11.84 9.60 9.79 7.97 8.00 8.00 8.96 6.75 7.09 7.20

总评价分:85.21  评价结果:优秀 
注:营养师建议的脂肪摄入量占总热量为25-30%,本例配膳结果为24%
 
 

每日菜牌提示范例

     如果您是重体力劳动者 您所需摄取的营养量为:

热量(千卡)

蛋白质(克)

脂肪(克)

钙(毫克)

磷(毫克)

铁(毫克)

硒(毫克)

碘(毫克)

3400

100

70

800

700

15-20

500

150


     如果您是普通体力劳动者 您所需摄取的营养量为: 

热量(千卡)

蛋白质(克)

脂肪(克)

钙(毫克)

磷(毫克)

铁(毫克)

硒(毫克)

碘(毫克)

3000

90

60

800

700

15-20

500

150


     如果您是文职工作者 您所需摄取的营养量为:

热量(千卡)

蛋白质(克)

脂肪(克)

钙(毫克)

磷(毫克)

铁(毫克)

硒(毫克)

碘(毫克)

2600

80

50

800

700

15-20

500

150


 

 

 

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